লন্ডন, মে 16- ব্রিটিশ সরকার সাম্প্রতিক ঘাটতির পরিপ্রেক্ষিতে দেশটির উদ্যানপালন এবং ডিম সরবরাহের চেইন পর্যালোচনা করবে, এটি মঙ্গলবার বলেছে।
এই বছরের শুরুর দিকে ব্রিটিশ ক্রেতারা উত্তর আফ্রিকা এবং স্পেনে বিঘ্নিত ফসলের সরবরাহ হ্রাস করার পরে টমেটো, শসা এবং মরিচের অভাবের মুখোমুখি হয়েছিল।
জটিল বিষয়, ইউকে সালাদ উপাদানের উৎপাদন এই বছর রেকর্ড কম হবে বলে আশা করা হচ্ছে কারণ ব্যয়বহুল শক্তি ব্রিটিশ উৎপাদকদের গ্রিনহাউসে ফসল রোপণ করতে বাধা দিয়েছে।
সুপারমার্কেটগুলিও গত বছরের শেষের দিকে ডিম বিক্রির রেশন করতে বাধ্য হয়েছিল এবং কিছু কৃষক এই শিল্প থেকে বেরিয়ে গেছে বলে তারা লাভ করতে পারে না বলে প্রাপ্যতা অস্পষ্ট রয়ে গেছে।
কঠোর শর্ত ব্রিটিশ খাদ্য মূল্যস্ফীতিকে প্রায় 50 বছর ধরে দেখা যায়নি এমন স্তরে ঠেলে দিতে সাহায্য করেছে।
পরিবেশ, খাদ্য ও গ্রামীণ বিষয়ক মন্ত্রী থেরেসি কফি এক বিবৃতিতে বলেছেন, “সরকার কৃষকদের তাদের উৎপাদিত পণ্যের ন্যায্য মূল্য নিশ্চিত করার মাধ্যমে তাদের স্বার্থ রক্ষা করবে।”
তিনি বলেছিলেন সরকার ইতিমধ্যে ব্রিটেনের শুয়োরের মাংস এবং দুগ্ধের বাজারে স্বচ্ছতা এবং চুক্তির উন্নতির জন্য নতুন আইন ব্যবহার করছে।
“আমরা এখন বিশেষ করে এই সেক্টরগুলিতে বিশ্বব্যাপী চ্যালেঞ্জগুলির প্রভাবের আলোকে উদ্যানপালন এবং ডিম সরবরাহের চেইনে অতিরিক্ত পর্যালোচনা ঘোষণা করছি,” তিনি বলেছিলেন।
এর আগে প্রধানমন্ত্রী ঋষি সুনাক ব্রিটেনের খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে আলোচনা করার জন্য কৃষক, সরবরাহকারী, খুচরা বিক্রেতা এবং শিল্প সংস্থাকে একত্রিত করে খাদ্য সম্মেলনের আয়োজন করেছিলেন।