ডিসেম্বরের শুরুতে ভারতে চালের ইনভেন্টরি রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে, যা সরকারের লক্ষ্যমাত্রার পাঁচ গুণেরও বেশি পৌঁছেছে এবং বিশ্বের প্রধান খাদ্যের বৃহত্তম রপ্তানিকারক থেকে বিদেশী চালানকে সম্ভাব্যভাবে বাড়িয়েছে।
ভারতীয় খাদ্য কর্পোরেশন দ্বারা সংকলিত তথ্যে দেখা গেছে, 1 ডিসেম্বরে সরকারি লক্ষ্যমাত্রার 7.6 মিলিয়ন টনের বিপরীতে রাষ্ট্রীয় শস্যভান্ডারে ধানের মজুদ ছিল 44.1 মিলিয়ন মেট্রিক টন।
1 ডিসেম্বর গমের মজুদ ছিল 22.3 মিলিয়ন টন, লক্ষ্যমাত্রা 13.8 মিলিয়ন টন।
উচ্চ চালের মজুদ ভারতকে অভ্যন্তরীণ সরবরাহকে বিপন্ন না করে চালান বাড়ানোর অনুমতি দেবে। গত বছরের বিচ্ছিরি বর্ষার বৃষ্টির কারণে নয়াদিল্লি সমস্ত গ্রেডের রপ্তানি সীমাবদ্ধ করে।
বাম্পার ফসলের প্রত্যাশা ভারতকে ভাঙ্গা চাল বাদে সমস্ত ধানের গ্রেডের রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা অপসারণ করতে প্ররোচিত করেছিল।
উপচে পড়া শস্য বিনের মাঝখানে, ভারতীয় কৃষকরা এই বছরের গ্রীষ্ম মৌসুম থেকে রেকর্ড 120 মিলিয়ন টন ধান সংগ্রহ করেছে, যা মোট ধান উৎপাদনের প্রায় 85%।
নতুন ফসলের সূচনা হওয়ার সাথে সাথে, ভারতের খাদ্য কর্পোরেশনের স্টক আগামী মাসগুলিতে আরও বাড়তে চলেছে, যা বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল উৎপাদনকারী দেশে সঞ্চয়ের উদ্বেগ বাড়াচ্ছে।
ভারতীয় খাদ্য কর্পোরেশন 1 অক্টোবর থেকে শুরু হওয়া বিপণন বছরে 48.5 মিলিয়ন মেট্রিক টন নতুন গ্রীষ্মে বপন করা ধান কিনবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা 2023-24 সালে কৃষকদের কাছ থেকে কেনা 46.3 মিলিয়ন টন থেকে বেশি।
এই বছরের প্রচুর বর্ষা বৃষ্টি কৃষকদের আবাদের এলাকা সম্প্রসারণ করতে উদ্বুদ্ধ করেছে।
চালের বিপরীতে, ভারত গম রপ্তানির অনুমতি দেয় না।
জোরালো চাহিদা, সীমিত সরবরাহ এবং সরবরাহ বাড়াতে সরকারি গুদাম থেকে মজুদ বিলম্বিত প্রকাশের কারণে ভারতীয় গমের দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে।
