KYIV/প্যারিস, 23 নভেম্বর – রাশিয়ার সামরিক অবরোধকে অস্বীকার করে সমুদ্র রপ্তানি পুনরুজ্জীবিত করার জন্য ইউক্রেনের প্রচেষ্টা একটি টিটারিং ফার্ম সেক্টরে আশার আলো দিয়েছে যেখানে লোকসানে থাকা উত্পাদকরা বিশ্বের বৃহত্তম শস্য বেল্টগুলির একটিতে কিছু জমি পরিত্যাগ করছে৷
রাশিয়ার সাথে যুদ্ধের কোন শেষ নেই, যদি ইউক্রেনের কৃষি শিল্পকে সংরক্ষণ করতে হয় যেটি সংঘাতের আগে বিশ্বব্যাপী চতুর্থ বৃহত্তম শস্য সরবরাহকারী ছিল এবং মূল্যের দিক থেকে বছরে ইউক্রেনের মোট রপ্তানির অর্ধেক ছিল তাহলে কৃষ্ণ সাগরে প্রবেশ করা গুরুত্বপূর্ণ।
যদিও অস্থায়ী রপ্তানি পথ এবং অন্যত্র প্রচুর সরবরাহ গত বছর থেকে রেকর্ড বৈশ্বিক খাদ্যের দামকে নিয়ন্ত্রণ করেছে, জাতিসংঘ-সমর্থিত রপ্তানি চুক্তি ভেঙ্গে যাওয়ায় ইউক্রেনীয় কৃষির উপর চাপ আরও খারাপ হয়েছে এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের প্রতিবেশীরা স্থল চালানের উপর চাপ সৃষ্টি করেছে।
ইউক্রেনীয় শস্য ব্যবসায়ী সমিতি ইউজিএ অনুমান করেছে যে যুদ্ধ শুরু হওয়ার পর থেকে কৃষিতে $25 বিলিয়নের বেশি ক্ষতি হয়েছে।
ইউক্রেনের শস্য রপ্তানি এখন পর্যন্ত 2023/24 মৌসুমে যা জুলাই মাসে শুরু হয়েছিল, কৃষি মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুসারে, বছরের আগের ভলিউমের তুলনায় 28% কম চলছে।
এর প্রধান শস্য রপ্তানি ভুট্টা রোপণ করা এলাকা যুদ্ধ শুরু হওয়ার পর থেকে এক চতুর্থাংশ সঙ্কুচিত হয়েছে এবং 2024 সালে মোট শস্য রোপণ দ্বি-সংখ্যার হ্রাস পেতে পারে, উৎপাদকরা বলছেন, নগদ-সঙ্কুচিত খামারগুলি কিছু জমি অকার্যকর রেখে দিয়েছে।
নতুন ব্ল্যাক সি শিপিং চ্যানেল লাইফলাইন অফার করতে পারে, যেমন ইউক্রেনের ক্ষয়প্রাপ্ত ইস্পাত শিল্পের জন্য।
“সমুদ্র করিডোর ইউক্রেনীয় চাষের বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য,” ফরাসী কৃষিবিজনেস গ্রুপ ইনভিভোর শস্য ব্যবসার প্রধান জিন-ফ্রাঙ্কোস লেপি বলেছেন।
“করিডোর ছাড়া, 2024/2025 সালে গুরুতর সমস্যা হতে চলেছে,” তিনি জেনেভায় এই মাসের গ্লোবাল গ্রেইন সম্মেলনের ফাঁকে বলেছিলেন।
আগস্টের শেষের দিকে ইউক্রেনের সামরিক বাহিনী দ্বারা প্রতিষ্ঠিত “মানবিক করিডোর” ক্রমাগতভাবে প্রসারিত হয়েছে, কিয়েভ এ পর্যন্ত 3 মিলিয়ন টন শস্য পাঠানোর অনুমান করেছে।
এর ভবিষ্যত সামরিক ঝুঁকি দ্বারা মেঘাচ্ছন্ন, বেশ কয়েকটি জাহাজ মাইন বা ক্ষেপণাস্ত্র দ্বারা আঘাতপ্রাপ্ত হয়, কিন্তু ইউক্রেনীয় উৎপাদকদের উৎসাহিত করা হয়।
ফার্ম অপারেটর হার্ভইস্টের সিইও দিমিত্রি স্কোর্নিয়াকভ বলেন, “এটি আমাদের ব্রেকইভেন দেয় কারণ বন্দরগুলো খোলার আগে প্রায় সবাই লোকসানে ছিল।”
রপ্তানি রুট
ইউক্রেনীয় উৎপাদকরা করিডোরের মাধ্যমে মাসিক 2-2.5 মিলিয়ন টন শস্য রপ্তানি করার সুযোগ দেখতে পাচ্ছেন, যা স্থলপথের মাধ্যমে আয়তনের সাথে মিলিত হয়ে দানিউব নদীর মাধ্যমে সামগ্রিক বাণিজ্যকে প্রাক-যুদ্ধের ছন্দে মাসে 5-6 মিলিয়ন টন ফিরিয়ে আনতে পারে।
স্পাইক ব্রোকারস ইউক্রেনের রপ্তানি ট্র্যাক করে জানায় 1-17 নভেম্বর ইউক্রেন 404,000 টন কৃষিপণ্য দানিয়ুবের মাধ্যমে এবং 352,000 টন কালো সাগর বন্দর থেকে রপ্তানি করেছে৷ অতিরিক্ত 943,000 টন ব্ল্যাক সি বন্দর থেকে এবং 464,000 টন দানিউব থেকে মাসের শেষের মধ্যে ছাড়তে হবে।
“আগামী মাসগুলিতে পরিস্থিতি সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরের তুলনায় আরও ভাল হবে, কারণ বড় জাহাজ আসতে শুরু করেছে এবং ঝুঁকি বীমাকারী বীমা কোম্পানির সংখ্যা বাড়ছে,” ইউক্রেনের বৃহত্তম কৃষি ব্যবসায় কৃষি কাউন্সিলের ডেপুটি হেড ডেনিস মার্চুক বলেছেন।
এখনও বিপজ্জনক নিরাপত্তা পরিস্থিতির কারণে বাজারে কেউ কেউ সতর্ক। 21শে নভেম্বর ওডেসা বন্দরের অবকাঠামোতে একটি রাশিয়ান ক্ষেপণাস্ত্র হামলা ইউক্রেনের কৃষ্ণ সাগর এবং দানিউব শস্য বন্দরে আক্রমণের একটি সিরিজ যোগ করেছে।
রোমানিয়ার কনস্টান্টা বন্দরে সম্প্রসারণ হওয়া সত্ত্বেও ইউরোপীয় ইউনিয়নের মাধ্যমে বাণিজ্য কিয়েভের প্রতিবেশীদের সাথে লজিস্টিক বাধা এবং উত্তেজনার কারণে রয়ে গেছে। পোলিশ লরি চালকদের সীমান্ত বিক্ষোভ এই মাসে খাদ্য রপ্তানি কমিয়ে দিয়েছে।
রোপণ দ্বিধা
নতুন ক্রমবর্ধমান ঋতু একটি টিপিং পয়েন্ট হতে পারে।
ইউক্রেনের কৃষি মন্ত্রণালয়ের অনুমান অনুযায়ী শীতকালীন গমের বপন বছরে প্রায় 10% কম হবে, শরৎ শুরুর শুষ্কতা কৃষকদের সমস্যা বাড়িয়ে তুলবে।
হার্ভইস্ট বর্তমানে পরিচালিত 34,000 হেক্টরের 10% এরও বেশি অচাষ ছাড়ার পরিকল্পনা করেছে কারণ এটি কম উর্বর ক্ষেত্রগুলিকে আরও ক্ষতির কারণ হিসাবে দেখা যায়, আগামী বছর 3-5% বনাম 10-20% অনুপযুক্ত জমির সাধারণ প্রবণতার পূর্বাভাস দিয়ে এই বছর স্কোর্নিয়াকভ বলেছেন।
ইউরি স্টেলমাখ নামে উত্তর ইউক্রেনের একজন চাষী বলেছেন, অর্থের অভাবের কারণে তার খামার শীতকালীন ফসলের সাথে 30% কম জায়গা ড্রিল করেছে।
ইউক্রেনের কৃষি-খাদ্য শিল্প খাপ খাইয়ে নেওয়ার চেষ্টা করছে। কৃষকরা সূর্যমুখীর মতো আরও তৈলবীজ ফসল রোপণ করেছে যা ভাল মার্জিন দিতে পারে, অন্যদিকে বিশ্বব্যাপী চিনির উচ্চ মূল্য এবং পোল্ট্রিকে খাওয়ানোর জন্য সস্তা স্থানীয় শস্য সেই পণ্যগুলির রপ্তানিকে উৎসাহিত করেছে।
কিন্তু যুদ্ধ যতই টেনেছে সেক্টরটি দৃশ্যমানতার অভাবে শ্রমের ঘাটতি এবং কাঠামোগতভাবে কম দামের মুখোমুখি হয়েছে, সেন্ট্রাল ইউক্রেনের FE ASTRA এর পরিচালক রোমান গোরোবেটস বলেছেন।
রাশিয়ায় বিপুল পরিমাণ গমের উদ্বৃত্ত এবং ব্রাজিলে রেকর্ড ভুট্টা ও সয়াবিনের ফসল বিশ্বকে ইউক্রেনীয় রপ্তানি বন্ধ-শুরু করতে মানিয়ে নিতে সাহায্য করেছে। আগামী বছর একটি বাণিজ্য ব্যবধান অনুভূত হতে পারে, যদি আবহাওয়া যদি ব্রাজিলের ফসলে আঘাত করে এবং ক্রেমলিন রাশিয়ান রপ্তানিতে আরও হস্তক্ষেপ করে।
ইউক্রেন এশীয় এবং আফ্রিকান দেশগুলিতে কৃষি পণ্যের রপ্তানি এই বছর তীব্রভাবে হ্রাস করেছে, কৃষি ব্যবসায়িক সংস্থা ইউসিএবি অনুসারে।
প্রধান আমদানিকারক মিশরের গমের সরবরাহের বিভিন্ন উত্স রয়েছে, তবে ভুট্টা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য ইউক্রেনের কয়েকটি বিকল্প রয়েছে, মিশরীয় বণিক মেডিটারিয়ান স্টারের সভাপতি হেশাম সোলিমান বলেছেন।
বসন্ত রোপণের মরসুমে এবং ইউক্রেনীয় চাষীরা ভুট্টাকে আরও পিছিয়ে দেয় কিনা তা অনেকটাই ঝুলে থাকে, যা উৎপাদন করা তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল।
ইউরোপের বৃহত্তম মিলার গুডমিলসের শস্য ঝুঁকি ব্যবস্থাপনার পরিচালক স্কট ওয়েলকাম বলেছেন, “আমি মনে করি না যে বিশ্ব ইউক্রেনের কৃষির ক্ষতির জন্য বহন করতে পারে। আমাদের তাদের প্রয়োজন, বিশেষ করে ভুট্টার দিকে।”
