দেশব্যাপী সমীক্ষায় পরীক্ষা করা পাঁচটি বাণিজ্যিক দুধের নমুনার মধ্যে একটিতে H5N1 ভাইরাসের কণা রয়েছে, মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন বৃহস্পতিবার বলেছে, বার্ড ফ্লুর প্রাদুর্ভাব পূর্বের ধারণার চেয়ে আরও ব্যাপক।
সংস্থাটি বলেছে দুধে পাওয়া ভাইরাস মানব স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ বলে বিশ্বাস করার কোনও কারণ নেই।
মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন সংক্রামক রোগ বিশেষজ্ঞ ডক্টর মাইকেল অস্টারহোম বলেছেন, “এই ভাইরাসটি সারা দেশে ব্যাপকভাবে দুগ্ধজাত গবাদি পশুকে পরিপূর্ণ করেছে।”
অনেক সংক্রামক রোগ বিশেষজ্ঞ এবং সরকারী কর্মকর্তা বলেছেন তারা বিশ্বাস করেন পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়া ভাইরাসটিকে নিষ্ক্রিয় করবে, যা এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা নামেও পরিচিত। তবে, দুধে কোনও সংক্রামক ভাইরাস নেই তা নিশ্চিত করার জন্য অতিরিক্ত পরীক্ষার প্রয়োজন, সংস্থাটি বলেছে।
“আজ পর্যন্ত, খুচরা দুধের গবেষণায় এমন কোন ফলাফল দেখা যায়নি যা আমাদের মূল্যায়ন পরিবর্তন করবে যে বাণিজ্যিক দুধ সরবরাহ নিরাপদ,” এফডিএ তার সর্বশেষ আপডেটে বলেছে।
কর্নেল ইউনিভার্সিটির ফুড সায়েন্সের সহযোগী অধ্যাপক স্যামুয়েল অ্যালকেইন বলেন, “আমি নিজে দুধ নিয়ে চিন্তিত নই। এটা ইঙ্গিত দেয় যে ডেইরিগুলোর মধ্যে ভাইরাসটি আগের চেয়ে বেশি বিস্তৃত।
“আমাদের ৩০ টিরও বেশি পশুপাল বা খামার ছিল যেগুলি এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জার জন্য ইতিবাচক বলে রিপোর্ট করা হয়েছিল৷ আমাদের ইউএস জুড়ে মাত্র ৩০,০০০টিরও কম খামার রয়েছে তেত্রিশটি সত্যিই খুব কম সংখ্যা৷ এটি দেখে মনে হচ্ছে নিশ্চিতভাবে সেখানে আরও ছড়িয়ে পড়েছে৷”
ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার অনুসারে, আটটি মার্কিন রাজ্য ৩৩টি দুগ্ধপালকের মধ্যে বার্ড ফ্লুতে আক্রান্ত হওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করেছে।
বর্তমান প্রাদুর্ভাবে শুধুমাত্র একজন ব্যক্তি (টেক্সাসের একজন খামার কর্মী) বার্ড ফ্লুতে আক্রান্ত হওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করা হয়েছে। রোগী কনজেক্টিভাইটিস ভোগে, একটি চোখের জ্বালা যা লালভাব এবং অস্বস্তির কারণ হতে পারে।
এফডিএ বলেছে ইউএস সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন প্রথম নিশ্চিত হওয়া মামলার বাইরে অতিরিক্ত মানব মামলা রেকর্ড করেনি।
এফডিএ ডিম ইনোকুলেশন পরীক্ষার মাধ্যমে যেকোনো ইতিবাচক ফলাফলের মূল্যায়ন করছে, যা এটি কার্যকর ভাইরাস নির্ধারণের জন্য একটি সোনার মান হিসাবে বর্ণনা করেছে।
