অস্ট্রেলিয়ার দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলে অবিরাম বৃষ্টিপাতের ফলে বন্যা দেখা দিলে শহরগুলি বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়ে এবং হাজার হাজার লোককে তাদের ঘরবাড়ি ছেড়ে চলে যেতে বাধ্য করার পর, কৃষক মার্ক কাপ্পা তিন দিনের মধ্যে প্রথম গরম পানীয় উপভোগ করছিলেন, যখন তিনি একটি শিখ দাতব্য প্রতিষ্ঠান দ্বারা পরিচালিত একটি খাদ্য ট্রাকের সামনে ধৈর্য ধরে খাবারের জন্য অপেক্ষা করছিলেন।
মেলবোর্ন-ভিত্তিক শিখ ভলান্টিয়ার্স অস্ট্রেলিয়া প্রায় ১,২০০ কিলোমিটার (৭৪৬ মাইল) ভ্রমণ করে নিউ সাউথ ওয়েলসের গ্রামীণ শহর টারিতে পৌঁছেছিল, যা অস্ট্রেলিয়ার সবচেয়ে জনবহুল রাজ্যে গত সপ্তাহের বন্যায় সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, একটি হার্ডওয়্যার স্টোরের পার্কিং এলাকায় তাদের ভ্রাম্যমাণ রান্নাঘর স্থাপন করতে।
অস্ট্রেলিয়ার বৃষ্টিপাতে গ্রামীণ শহরগুলি ধ্বংস, মৃত্যু ৩।
“তারা প্রায় ২০ মিনিট বলেছিল, আমি তখনই ব্যবস্থা নেব,” কাপ্পা স্বেচ্ছাসেবকদের পাস্তা, ভাত এবং নিরামিষ তরকারি তৈরি করতে গিয়ে বলেছিলেন।
সিডনি থেকে প্রায় ৩০০ কিলোমিটার (১৮৬ মাইল) উত্তরে নিউ সাউথ ওয়েলসের হান্টার এবং মিড নর্থ উপকূলীয় অঞ্চলে ৫০,০০০ এরও বেশি মানুষ গত সপ্তাহে দ্রুত বর্ধনশীল জলের স্রোতে নদীর তীর ভেঙে যাওয়ার, ঘরবাড়ি ধ্বংস হওয়ার এবং রাস্তাঘাট ভেসে যাওয়ার পরে বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়েছিল।
বন্যার সাথে পাঁচজনের মৃত্যুর ঘটনা ঘটেছে।
“আমাদের খামারে তিন দিন ধরে বিদ্যুৎ নেই। আমরা আমাদের দুধ হারিয়ে ফেলেছি। আমরা সবকিছু হারিয়ে ফেলেছি,” কাপ্পা বলেন।
গত তিন দিনে প্রায় ৩,০০০ তাজা খাবার পরিবেশনের পর, শিখ ভলান্টিয়ার্স অস্ট্রেলিয়ার প্রধান জসবিন্দর সিং বলেন: “দুর্যোগের সময়ে, আমি অস্ট্রেলিয়ানদের মনোবল আরও ভালোভাবে, একে অপরের কাছাকাছি আসতে দেখেছি… তাই এটি একটি ভালো জিনিস। এর খুব ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।”
জায়গা কম থাকা সত্ত্বেও, দাতব্য সংস্থাটি ছোট বাক্সে সুন্দরভাবে প্যাক করা খাবার বিতরণ করে আসছে।
“আপনি আসতে পারেন এবং কিছু খাবার পেতে পারেন তা জানতে পেরে – এটি কেবল হৃদয়গ্রাহী,” আশারি হাডসন বলেন, যিনি বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত বন্ধুর জন্য খাবার সংগ্রহ করছিলেন।
শিখ স্বেচ্ছাসেবকরা ২০১৭ সাল থেকে বুশফায়ার এবং বন্যা সহ বেশ কয়েকটি সংকটের সময় বিনামূল্যে খাবার সরবরাহ করেছেন।
অস্ট্রেলিয়া ক্রমবর্ধমান চরম আবহাওয়ার ঘটনাগুলির মুখোমুখি হয়েছে যা কিছু বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে জলবায়ু পরিবর্তনের ফলাফল। গত দশকের শেষের দিকে খরা এবং ধ্বংসাত্মক বুশফায়ারের পরে, ২০২১ সালের প্রথম দিক থেকে ঘন ঘন বন্যা ব্যাপক ধ্বংসযজ্ঞ ডেকে এনেছে।